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Paleta cerdo de campo de 5,5 Kg

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Nuevo

Paleta ibérica cerdo de campo garantizado y 100 % natural. 

El kilo de Paleta ibérica cerdo de campo sale a 17 euros.

En Galaroza, a 2 km de Jabugo, ofrecemos unos de los jamones del mercado, garantizado por la tradición y experiencia en su crianza, elaboración y curación. Un producto único en el que puede confiar calidad certificada.

Regalo: funda bordada de Despensa el Cano.

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102,85 €

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Conservación:

Una vez que reciba la paleta para su correcta conservación le recomendamos que mantenga la pieza a una temperatura ambiente de 16 a 25º, en la tabla de corte o soporte jamonero o bien colgado.

Consumo:

Recomendamos empezar el corte de la paleta  por la maza (con la parte ancha de la paleta hacia arriba), una vez este limpio de tocino exterior o corteza lo ideal es cortar en finas lonchas la paleta con un cuchillo jamonero a un tamaño de 4 a 5 cm con un poco de tocino lateral para que las lonchas sean más jugosas. La temperatura optima para cortar, servir y degustar esta paleta de bellota ibérico es entre 20 y 25º.

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Paleta cerdo de campo de 5,5 Kg

Paleta cerdo de campo de 5,5 Kg

Paleta ibérica cerdo de campo garantizado y 100 % natural. 

El kilo de Paleta ibérica cerdo de campo sale a 17 euros.

En Galaroza, a 2 km de Jabugo, ofrecemos unos de los jamones del mercado, garantizado por la tradición y experiencia en su crianza, elaboración y curación. Un producto único en el que puede confiar calidad certificada.

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