Lambrusco
Nuevo
Vino joven de color rosa brillante con aromas de frutos silvestres y matices florales: fresas, frambuesas, violetas, etc. En boca, una vivaz presencia carbónica muy bien integrada. Un cuerpo ligero que nos muestra sorprendentemente un sabor intenso.
D.O. : Lambrusco Dell’Emilia
Elaboración: Refermentación natural del vino de base a fin de obtener la formación de espuma. A continuación, el vino frisante se enfría, se filtra y, manteniendo la temperatura baja, se envía al embotellamiento, que se produce en presencia de un gas con presión contraria respecto a la del anhídrido carbónico contenido en el vino
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