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Jamón Gran Reserva de 7 a 8 Kg Etiqueta Plata Ver más grande

Jamón Gran Reserva curado etiqueta Plata

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Nuevo

Jamón Gran Reserva de 7 a 8 kg

Valora la compra de jamón, por calidad y precio (solo 26 €/Kg) a tan solo 5 km. de Jabugo.

Garantizamos su crianza, elaboración y curación.

Jamones de cerdos criados en libertad en la Sierra, alimentados con cereales naturales y pastos. Que por pureza de raza, peso o tiempo del sacrificio no pueden ser certificados como cebo campo.

Valora el jamón Gran Reserva

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177,27 €

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Compra tú jamón Gran Reserva etiqueta PLATA de la despensaelcano, ya que somos ganaderos y distribuidores de cerdos que han sido alimentados con cereales naturales, hiervas y demás recursos vegetales de propios de la dehesa.

Estos jamones tienen una curación de más de 30 meses en nuestros secaderos naturales de la Sierra, junto a Jabugo.

Le ofrecemos un jamón directamente desde el productor, sin intermediarios y ha un precio de 26 €/Kg.

Valora la compra de uno de los mejores jamones de cebo campo, pero por la pureza de su raza, peso o tiempo en que han sido sacrificados, no pueden ser certificados.

Conservación:
Una vez que reciba el jamón para su correcta conservación le recomendamos que mantenga la pieza a una temperatura ambiente de 16 a 25º, en la tabla de corte o soporte jamonero o bien colgado.

Consumo:
Recomendamos empezar el corte del jamón por la maza (con la parte ancha de la paleta hacia arriba). Una vez este limpio de tocino exterior o corteza lo ideal es cortar en finas lonchas el jamón con un cuchillo jamonero a un tamaño de 4 a 5 cm con un poco de tocino lateral para que las lonchas sean más jugosas. La temperatura optima para cortar, servir y degustar este jamón ibérico Gran Reserva es entre 20 y 25º.

Valora la compra de unos excelentes jamones curados en la Sierra de Jabugo directamente al ganadero. Y si tiene alguna duda  puede ponerse en contacto  o llamarnos al:

>> 629 18 44 47

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