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Paleta curada GRAN RESERVA etiqueta ORO

Nuevo

Paletas Gran Reserva de 5 a 7 kg.

Si valoras la compra de jamón, por calidad y precio de cerdos ibéricos alimentados en extensivo en dehesa

Jamones de cerdos criados en libertad en la Sierra, alimentados con cereales naturales y pastos. Que por pureza de la raza, peso o tiempo de la montanera no pueden ser certificados como bellota.

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Compra tú paleta Gran Reserva etiqueta ORO de la despensaelcano, ya que somos ganaderos y distribuidores de cerdos que han sido alimentados con cereales naturales, bellotas, hiervas y demás recursos vegetales de propios de la dehesa.

Estas paletas tienen una curación de más 15 meses en nuestros secaderos naturales de la Sierra, junto a Jabugo.

Le ofrecemos un jamón gourmet directamente desde el productor, sin intermediarios y con unos precios de 22 a 25 €/Kg.

Valora la compra de uno de  los mejores jamones de bellota, pero por pureza de la raza, peso o tiempo que han comido bellotas en la montanera no pueden ser certificados.

Conservación:
Una vez que reciba el jamón para su correcta conservación le recomendamos que mantenga la pieza a una temperatura ambiente de 16 a 25º, en la tabla de corte o soporte jamonero o bien colgado.

Consumo:
Recomendamos empezar el corte del jamón por la maza (con la parte ancha de la paleta hacia arriba). Una vez este limpio de tocino exterior o corteza lo ideal es cortar en finas lonchas el jamón con un cuchillo jamonero a un tamaño de 4 a 5 cm con un poco de tocino lateral para que las lonchas sean más jugosas. La temperatura optima para cortar, servir y degustar este jamón ibérico Gran Reserva es entre 20 y 25º.

Valora la compra de unos excelentes productos jamones directamente del ganadero. Y si tiene alguna duda  puede ponerse en contacto  o llamarnos al:

>> 629 18 44 47

Compra Jamón ibérico de Jabugo al mejor precio online

Reseñas

grado 
03/08/2019

Paleta curada

Buena de sabor y buena de curación.

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    Paleta curada GRAN RESERVA etiqueta ORO

    Paleta curada GRAN RESERVA etiqueta ORO

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