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Jamón Curado Etiqueta Oro Gran Reserva

Nuevo

Jamón Gran Reserva de 6 a 8 kg

Si valoras la compra de jamón, por calidad y precio (solo 33 €/Kg) de cerdos alimentados en  dehesa

Jamón de calidad de cerdos criados en libertad en la Sierra, alimentados bellotas, cereales naturales y pastos. Que por pureza de la raza, peso o tiempo en montanera NO pueden ser certificados como bellota

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195,00 €

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Compra tú jamón Gran Reserva etiqueta ORO de la despensaelcano, ya que somos ganaderos y distribuidores de cerdos que han sido alimentados con cereales naturales, bellotas hiervas y demás recursos vegetales de propios de la dehesa.

Estos jamones tienen una curación de más 2 años en nuestros secaderos naturales de la Sierra, junto a Jabugo. Le ofrecemos un jamón gourmet directamente desde el productor, sin intermediarios y ha un precio de 33 €/Kg.

Valora la compra de uno de  los mejores jamones de bellota, pero por pureza de la raza, peso o tiempo que han comido bellotas en la montanera no pueden ser certificados.

Conservación:
Una vez que reciba el jamón para su correcta conservación le recomendamos que mantenga la pieza a una temperatura ambiente de 16 a 25º, en la tabla de corte o soporte jamonero o bien colgado.

Consumo:
Recomendamos empezar el corte del jamón por la maza (con la parte ancha de la paleta hacia arriba). Una vez este limpio de tocino exterior o corteza lo ideal es cortar en finas lonchas el jamón con un cuchillo jamonero a un tamaño de 4 a 5 cm con un poco de tocino lateral para que las lonchas sean más jugosas. La temperatura optima para cortar, servir y degustar este jamón ibérico Gran Reserva es entre 20 y 25º.

Valora la compra de unos excelentes jamones sin intermediarios, directamente al ganadero. Y si tiene alguna duda  puede ponerse en contacto  o llamarnos al:

>> 629 18 44 47

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