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Paleta curada Plata GRAN RESERVA

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Nuevo

Paleta curada Plata Gran Reserva de 5 Kg aprox.

El kilo de paleta Etiqueta Plata Gran Reserva le sale a 19 €

Estas piezas son paletas similar a cebo campo, pero SIN CERTIFICAR.

Paleta curada plata en secadero natural de Jabugo de cerdos criados en libertad en dehesas de la Sierra de Huelva, con pastos y cereales, pero no han comido bellotas durante la montanera.

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91,35 €

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Paleta GRAN RESERVA con etiqueta Plata de 5 Kg. aprox.

Es una paleta de cerdos propios de la  despensaelcano, proviene de cerdos que han estado toda su vida en el campo, alimentados con cereales naturales, hiervas y demás recursos vegetales de propios de la dehesa.

Estas paletas tienen una curación de aproximada de 2 años en nuestros secaderos naturales de la Sierra, junto a Jabugo. Le ofrecemos un jamón muy bueno directamente desde el productor, sin intermediarios y ha un precio de 19 €/Kg.

La Despensa de El Cano le ofrece en Galaroza (Huelva) excelentes jamones  que nada tienen que enviar a otros del mercado. Aunque estas paletas estan sin cetificar por empresas externas, podemos garantizarlas por la tradición y experiencia en su crianza, elaboración y curación.

Un jamón en el que puede confiar.

Conservación:
Una vez que reciba la paleta para su correcta conservación le recomendamos que mantenga la pieza a una temperatura ambiente de 16 a 25º, en soporte jamonero o bien colgado.

Consumo:
Recomendamos empezar el corte de la paleta por la maza (con la parte ancha de la paleta hacia arriba), una vez este limpio de tocino exterior o corteza lo ideal es cortar en finas lonchas la paleta con un cuchillo jamonero a un tamaño de 4 a 5 cm con un poco de tocino lateral para que las lonchas sean más jugosas. La temperatura optima para cortar, servir y degustar esta paleta es entre 20 y 25º.

Valora la compra de unos excelentes jamones de gran calidad y con garantia. Y si tiene alguna duda  puede ponerse en contacto  o llamarnos al:

>> 629 18 44 47

Reseñas

grado 
04/08/2019

Paleta reserva

No entendemos mucho de jamones, pero en la tienda nos la recomendaron por precio y calidad. La probamos y recomendamos.

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    Paleta curada Plata GRAN RESERVA

    Paleta curada Plata GRAN RESERVA

    Paleta curada Plata Gran Reserva de 5 Kg aprox.

    El kilo de paleta Etiqueta Plata Gran Reserva le sale a 19 €

    Estas piezas son paletas similar a cebo campo, pero SIN CERTIFICAR.

    Paleta curada plata en secadero natural de Jabugo de cerdos criados en libertad en dehesas de la Sierra de Huelva, con pastos y cereales, pero no han comido bellotas durante la montanera.

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