Próximamente en la Despensa el cano, incluiremos en nuestros jamones y paletas la opción de deshuesado y corte de su jamón ibérico.

Paleta plata gran reserva, curada en bodegas naturales de la Sierra de Huelva. 1 Caña de lomo ibérico de secaderos naturales de la Sierra de Jabugo. 1 Salchichón ibérico extra + 1 Salchichón ibérico cular. Embutidos ibéricos de forma artesanal, aliñados con especias y con una curación lenta en la Sierra.

GRAN Exito de las XXIV Jornadas MEDIEVALES de CORTEGANA. Se ha transformado por unos días en una gran villa medieval en torno al Castillo de Sancho IV, su Torneo Medieval, con mercados, teatros, con distintos puntos de ventas gastronómica, conciertos... y la belleza del entorno natural de la Sierra de Huelva.

En pleno verano las huertas de nuestra Sierra, comienzan a dar las primeras hortalizas tomates, ajos, pimientos… Del saber hacer los hortelanos de las huertas de Galaroza, que se encargan de sembrar, cuidar y recoger unos productos naturales, podemos disfrutar de un rico salmorejo con huevos y jamón.

Miel antes de dormir y consigue una talla menos. La dieta de la miel, aprovecha los poderes de la miel para desencadenar cambios metabólicos, que aseguran no sucumbir a los antojos de azúcar que el cerebro enciende sobre todo por las noches y mientras dormimos. Crucial para reducir el estrés nocturno, lo que permite dormir mejor y el cuerpo puede continuar quemando grasas.

El descorche o "Saca" consiste en extraer la corteza que reviste a los alcornoques, el corcho. La mejor época para el descorche es a finales de primavera y durante el verano, período en que esta activo del crecimiento anual del árbol. Esta es una operación que se hace cada nueve años.