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Para el calor: salmorejo con huevos y jamón.

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En pleno verano las huertas de nuestra Sierra, comienzan a dar las primeras hortalizas tomates, ajos, pimientos… Del saber hacer los hortelanos de las huertas de Galaroza, que se encargan de sembrar, cuidar y recoger unos productos naturales, podemos disfrutar de un rico salmorejo con huevos y jamón.

La dieta mediterránea, una salud equilibrada

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La dieta mediterránea cubre todos los requisitos nutricionales, proteínas, sales minerales y vitaminas que el organismo humano necesita, sin necesidad de productos complementarios.