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Queso Curado de Cabra

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Nuevo

400 g. de queso curado de cabra "Niño del Socorro"

Degusta un buen queso extremeño artesano de calidad a un buen precio, ideal para tapas, aperitivos... Por que tú, te lo mereces y si lo acompañas con un buen vino mejor.

Un queso sudado, elaborado con leche cruda de cabra. Con un sabor intenso está curado como antaño.

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7,21 €

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Queso curado de cabra "Niño del Socorro", elaborado artesanalmente en el sur de Extremadura.

Para acompañar a un queso curado o viejo, os recomendamos un vino blanco fermentado en barrica o vino tinto de crianza con cuerpo.

Características  del queso curado de cabra "Niño del Socorro" 

  • Coagulación con cuajo animal.
  • Maduración artesanal en tablas de madera.
  • Tiempo de maduración nunca inferior a 60 días.
  • Exteriormente presenta un color amarillo céreo a ocre oscuro, destacando un
    sudor aceitoso. Su interiormente blanco marfil.
  • El corte suele ser semi-cerrado, presentando repartidos pequeños ojos , desigualmente y poco abundantes.
  • Con un sabor franco característico, ligeramente ácido, algo salado, suavemente.
    caprino en el retrogusto, y muy agradable al paladar.
  • Aroma de suave a moderado y sabor intenso a queso de cabra elaborado con leche cruda.

Podrás comprar queso de cabra de distintos tipos en la DespensaelCano de forma fácil, rápida y sin moverte de casa. En nuestra web o contactarnos para que te asesoremos.

>> 629 18 44 47

Reseñas

grado 
03/08/2019

Queso

A mi me encanta y mi marido no lo puede oler. Pero se tiene que aguantar porque esta riquisimo.

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    Queso Curado de Cabra

    Queso Curado de Cabra

    400 g. de queso curado de cabra "Niño del Socorro"

    Degusta un buen queso extremeño artesano de calidad a un buen precio, ideal para tapas, aperitivos... Por que tú, te lo mereces y si lo acompañas con un buen vino mejor.

    Un queso sudado, elaborado con leche cruda de cabra. Con un sabor intenso está curado como antaño.

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